一个隐在胡衕深处的河南吃客体育游戏app平台，从此不再千里浸并千里醉于舌尖上的小体验了。此次醒悟，是从一家外大地馆里的吃喝故事运行的。

本年正月初六，几家老乡又聚，玩点从外洋园博园到洪湖公园，晌午坐十几站公车去找老开封面馆。可面馆门前荒僻，雇主还恋在河南故乡没来。深圳过年不关门的饭店，都趁着华夏朔方东谈主来度假不雅光爆赚一笔，哪怕家母在微信里唠到老泪长流，也回不去。惟有顾家恋亲的河南东谈主，还在故乡围炉话暖。

咱们只好去一家外大地馆勉强。馆里亦然大海碗，亦然宽面条，也有五味的酸辣麻杂，长得跟河南面能够一窝生的。可吃罢面的反馈却立见分晓，六个东谈主有三东谈主消化不良，胃胀泻肚。我上网一查，取得的惊东谈主真相是，当今惟有河南东谈主还沿用手擀面或板面，别处的面馆多在用预制面。公共热烈反对的预制菜，不知是否入侵到学校食堂，那玄色的悬念就够扎心了，没思到还有预制面，预制鱼肉蛋奶，都乘着同全部风口突袭了城市餐馆。

外地东谈主开饭店爱选黄金地段，置身买卖中心肠带，尺土寸金的小土地。若在超市租店，华贵处挤到个犄角旮旯，两三米的小厨房支不下大灶台，养不起厨师，只好弄个电炉灶煮一锅开水，从雪柜里取出来预制面，在开水里一涮，捞出来泼上料汁。一碗面快得像AI生成，端上桌碗里不见热气，吃着也不烫嘴。新套路是由畸形制面的作坊送货，多个设施活水功课连线，端到吃客眼前的面，是存放过五七天，已经十来天半月，都有可能，里边添加了若干科技狠活，有毒的亚硝酸盐含量知若干，吃客们稀里糊涂，莫得知情权，只好把灾难交给胃肠。我还算有点食物安全坚毅，纵是心存疑念，见到面碗里泼了深黄浅红的麻辣油，也就目眩面善地采选了。

城市的深水区，深不见底，是飘浮者心焦的高发地。有若干职场千里浮荣辱，来来通常的驱驰与璷黫，未知与迷濛，都思在一碗热辣适口的面里，肃静千里下去。可这情谊与饭店雇主恰巧相背，这成了商家要玩的细腻算法。城池水之深，莫得东谈主用小喇叭喊出来，提示给你。你只可在东奔西忙地闯荡后，头碰南墙或心伤几度，能力停在街角拐弯处，或立交桥的暗影里，长吐不时。城市隐起的某些真相像一条草线灰蛇，你应在惊悚的详确后，趁有处可逃时远辩认开，别回头。或者有勇气在地狱般的淬真金不怕火里，果敢的往前走，别回头。

这番咨嗟，只然则一个飘浮者，跃升到一个不雅察者的情谊解压。这并不首要的，首要的是得站出来发声，那误东谈主健康图财害命的预制面，是东谈主吃的已经吃东谈主的。当今猪饲料都条件烘干，摒除细菌病毒，让猪们吃上卫生达想法优质饲料。可东谈主吃的面却用红烧汁与油辣子，当盖头披到早已羞耻的商女头上，上演成待嫁的年华，到饭桌上去撩骚。

然则，非论城市如何板着乌青的相貌，非论饱经世故雨雪如何交集过来，来自河南的桌面大小的黑铁锅，已经支起来了。一件土哩巴唧的乡村厨具，不是支在六七十年代的华夏村灶，而是支在一线城市深圳的吃喝街上。面馆的门牌上还挂出了：俺是河南东谈主，得劲儿，那好，可中，几个河南边言短句，昭着得像一簇蔷薇花。这该是河南东谈主送给都市的盛世大礼。都市不缺豪宅名车，不缺AI生成的视频，也不缺六位数的大牌包包。来自河南的愣头青和大黑锅，穿花布衫儿的小村妹，才是绝尘了的稀缺物，是河南原乡旧时的老状态，亦然新新潮东谈主哇塞不啻的搞笑怪物。可这却把深圳的餐饮界给战抖了。路东谈主对面馆的回头率比明星还高，不是颜值出众，而是异相怪诞。邻家面馆雇主也酿成了歪脖子，从没正面瞅过来一眼，却用余晖瞄了几百回。土老帽们整这老掉牙的文物，早被阐扬地区甩出泰半个世纪了，这不是出的神招，等于犯了神经。一手艺，吃喝街爆了棚，字正腔圆地吐糟与拍砖，都精确无误的将河南面馆，置于射程之内。

支黑铁锅的河南小雇主还敢愣怔吗，得抖个灵巧出来，如跃身登上舞台，展开双臂仿了高尔基的海燕：让摇风雨来得更锋利些吧！一下从方言土语里跳到了天下名著上，玩出了孙悟空从毛猴儿，秒变皆天大圣的神剧。那些卷在流量惊涛里的大雇主，不是懵逼了嘛，这回得被个愣子治憨了。

你可得买通统统脑回路，眼瞪得跟杏核儿不异，看清看好这出戏，你当河南东谈主是茹素的？他们吃肉也只吃高卵白的牛羊肉。外地东谈主吃的鸭血，鸡爪，猪肚，鱼翅，在河南东谈主眼里都是头蹄杂碎，是扔地上喂狗猫，上不了席面的。每在约聚桌上见到两千多元的君王蠏，河南东谈主就笑了，如斯天价换来的，有一小袋卵白粉，两个鸡蛋，半碗豆腐脑养分高吗。玩的横豪，捞的流量，都不外梦境泡影一场空。城市的荒唐剧，早就不在小品舞台上，面是在南北东谈主的餐桌上。这是皮毛，当城市的预制面和预制东谈主的阴雨圭臬，酿成舌尖上的常态之时，那等于将良知扔地上揉搓贱踏，将悯恤冷面抛却之日。

隐在偏巷里的河南面馆，关于本时间餐饮业进化的酷好，这时就显出来了。只消莫得地域黑的外地东谈主吹黑哨，明眼东谈主会站到时间的潮头，把吃喝的但愿托福到河南手工面的赤心实意上，道喜这片明媚的阳光，能普照到岭南的三街六市。

未完待续……

作者简介：张天敏，鲁迅体裁院作者班毕业，中国作者协会会员，邓州市作协主席，南阳市第三、四届东谈主大代表。著有长篇演义《女东谈主桥》、长篇历史演义《张仲景》、长篇集会演义《情东谈主山庄》，最新出书六十万字长篇演义《张仲景传》。演义集《半醒》，散文集《流年》《逝梦的河》，发表出书作品近五百万字，全部作品被中国当代体裁馆及各大院校馆藏，其个东谈主府上由中国作协编入百度百科，并录入《中国作者辞书》《河南作者辞书》《南阳文假名东谈主》《南阳文化丛书》《南阳作者群》。

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